气泡解冻机主要用于冷冻的肉类、鱼类、分割禽肉类、冷冻果蔬连续解冻,是一款利用气泡将产品水浴式解冻的设备,快速解冻可保护产品的外观、颜色、内在品质。
海鲜、虾类、鱼类、肉类、鸡、鸭、牛、羊肉等冻产品,将产品料(板、块)放进加满水的解冻池,用高压气泡将水快速翻腾,把物料均匀打散、使温度均匀一致,不会出现一边冷、一边热的情况,物料解冻更加均匀一致,效果更佳。
解冻质量高
解冻过程中冻品中心温度与表面温度范围内,使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象,解冻结束后食品的失重率可控制在1.5%以内,食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,鸭掌全自动解冻流水线厂商,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
内胆构造解决了遗留产品杂质难以清理的缺点,改善设备的卫生状况,鸭掌全自动解冻流水线多少钱,在保证产品品质的同时,保障了卫生标准。
水箱底部设置有排水口、排污口,方便快速清洗解冻池,
水箱的底部设置有排水口,排污口,快速清洗解冻池,保持池内卫生无死角。
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冻品解冻机解冻方式为水浴式气泡解冻,优点是还原天然解冻方式,解冻不会影响产品的外观色泽和内在品质,提高了产品的质量,鸭掌全自动解冻流水线,解冻的同时还具有清洗沥血的作用。解冻机连续化冻解冻,生产效率更高,主要用于食品厂冷冻的肉类如:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等,海产品如鱼、海鲜、虾等、分割禽肉类、冷冻果蔬冻制品快速解冻。
气泡解冻机可配套连续设备如:自动卤煮线、油炸流水线。气泡式解冻机利用加热水方式、水浴式气泡解冻,通过高压气泵发生鼓泡,把水物料均匀打散、使温度均匀一致,不会出现一边冷、一边热的情况,加热水恒温控制,物料解冻更加均匀一致,效果更佳。
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