4.1.6门窗应选用封闭式特性好、不变形、不漏水、防锈蚀的原材料制做。生产车间内生活阳台面应斜放45°,或采用无生活阳台构造。4.1.7产品产量或生产加工依据的门,需有充裕总宽,避免与产品碰触。行车吊轨的门框,其总宽不能小于1.1m;隧道式蒸汽烫毛是目前比较的烫毛工艺,毛猪在沥完血后,通过封闭的蒸汽隧道,在蒸汽的作用下,达到烫毛的效果,猪体在隧道中受热均匀,猪体因挂在输送线上,在烫毛过程中不相互接触,避免了刀口的交叉污染。行车三轮车的对开门,应选用双向自you门,其门边框上方应安裝由不易破原材料制做的通对话框。4.1.8生产车间需要下布防蚊子、昆虫、啮齿类动物进入的机器设备。
4.4.5致昏前赶猪道倾斜度不能超出10%,总宽以仅能依据一只猪为宜,腋角高度不能低于10m,墙面方应设防护栏使赶猪道顶部密闭式。4.4.6屠宰生产线内与放血线路垂直面的墙壁,青岛胶州猪刨毛机,其高度不能低于放血导轨的高度。4.4.7放血槽应取用不漏水、抗腐蚀原料制作,表面光滑平整,有益于清除消菌sha菌。放血槽长度按制作工艺要求确立,其高度还应防止血液流失。悬挂输送机下的放血槽,其起始段8~十米的长度干躁底倾斜度不能小于5%,并坡面流xue输气管。放血槽低处应分别设血、shui输气管。1猪屠宰与分割车间设计必须符合卫生、适用、安全等基本要求,保证肉品质量,规范猪屠宰与分割车间的设计标准,特定本规范。
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