夏季快餐配送时有哪些注意事项?
1、在经营快餐店时,首先应注意店内的环境卫生及加工场所卫生,不要在环境恶劣的路边开设不卫生餐饮店,目前尽管城市卫生得到改善,但道路及路边痰迹仍然很多。这些痰迹中的细菌随车流飘浮在空气中,会令到顾客用餐过程中吸入大量细菌。
2、在聘请从事快餐行业的服务人员时,要到医院检查身体素质健康状况及个人卫生良好与否。
快餐配送公司组成分析
快餐配送按以上远景规划及公司预期的现状,快餐配送公司能力在于快速便捷的服务能力、低成本的物流配送能力、的食物加工能力、员工成长能力。快餐配送为塑造以上能力,主要持续做好以下方面工作或系统设计:
1、快餐配送网点的有效布置;
2、快餐配送基于haccp的食物加工;
3、快餐配送良好的加工及网点保温出售一体化设备;
4、快餐配送有效的信息流;
5、快餐配送良好的培训成长体系。
快餐配送配送方式:
现场分餐: 在我公司基地加工成成品,快餐配送厂家,分装到专门的食品槽、桶中,企业快餐配送,然后装入保温箱中,用专门送餐车辆配送到指1定地点,服务人员随车到达,按客户要求提供散打、零点、自助等分餐方式。
快餐在各国的差异性
日本的快餐真的很精致,工厂快餐配送,一般都是方方正正的盒子,每一格的菜色都摆放的整整齐齐的,每个菜都有自己单独的各自摆放,他们一般喜欢在白米饭上面撒上几个黑芝麻粒,日本的快餐尽管看起来是精致的,新站区快餐配送,其口感也不错,但是可能太精致了,每个菜色就那么一点,价格又相对偏高.
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