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柠檬酸是一种重要的有机酸,柠檬酸厂家,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,赤峰柠檬酸,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,柠檬酸生产厂家,化妆业等具有的用途。
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由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食,因而,对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄人量不作任何限制,可认为该品属于无害品。不过,枸橼酸根与血中钙离子形成难解离的络合物,钙离子是凝血过程中所需的物质之一,血液中钙离子减少,而使血液凝固受阻。在临床上采取新鲜血液时,柠檬酸专卖,柠檬酸钠就作为剂。
柠檬酸是可以直接吃的。柠檬酸是一种常见的有机酸,广泛存在于酸味水果中,比如柑橘、柠檬、菠萝等水果中,也是这些水果中酸味的主要来源。柠檬酸具有杀菌/收敛的作用,所以正常人适度食用柠檬酸对正常人是有益的。
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