鲜藤椒煎大虾配料比例
竹节虾500克
盐适量
生粉6- 10克
(腌制和调汁分别3克左右)
花生油1勺水己勺
藤椒鸡汁己勺
蒸鱼豉油2勺
干葱10克
姜1口克蒜10克
鲜藤椒20克
步骤
1 去除虾腔虾腿,开背去虾线,过水清洗
2 用盐,生粉抓匀腌制
3 将超市就能买到的藤椒鸡汁,蒸鱼豉油,水,生粉调汁备用
4 热锅下油,放入腌制好的虾肉
5 一面煎10秒,煎至两面变色,虾身卷起为八分熟
6 撒入干葱,藤椒烤虾加盟费用,姜,蒜,这时加入新鲜藤椒翻炒,藤椒烤虾培训,不能过早放入,不然藤椒味道挥发损失香味
7 之后淋入调好的酱汁,就做好了
藤椒虾做法
用料 大虾,夜猫子藤椒烤虾,藤椒,青,红辣椒,葱,姜,蒜,菜籽油
步骤1 首先准备大虾和一碗藤椒
步骤2 给虾开背去掉虾线,虾脚
步骤3 把青红辣椒,葱切小段,阜新藤椒烤虾,姜蒜切片
步骤4 锅中倒入菜籽油烧热,放入葱,姜片,蒜片炒香
步骤5 倒入处理好的虾煎至表面泛红
步骤6 然后放入辣椒和藤椒,淋上多点的生抽,加入少量的水
步骤7 盖上盖子焖上三分钟即可。
用料 大虾 葱姜适量 油3汤匙 藤椒鸡调味料1/2袋
步骤1准备好大虾,剪掉虾须、挑去虾线。
步骤2锅中倒入适量油 放入大虾翻炒均匀。
步骤3放入葱姜煸香
步骤4翻炒至变色。
步骤5加入适量藤椒鸡调味料。
步骤6加入少许水,焖5分钟,收汁即可出锅啦!
步骤7藤椒风味虾就上桌了,操作方法非常简单。
步骤8基本三步就能上桌,是厨房小白和很多爱辣人士的zui佳选择!做起来
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