在搅拌器的不同位置中,液滴的直径大小是不同的,液滴的直径大小和搅拌器的转速有关,搅拌器转速越快液滴的直径就越小,而我们追求的并不是更小的液滴直径,而是均匀的液液分散状态,因为无论液滴直径多么小,
破碎和凝并都是同时进行的,而搅拌釜内液体达到均匀稳定的分散状态,莱宁搅拌器,才能达到我们的要求,才是搅拌的目的。
在这三个区域内,液滴的破碎与凝并反应都不稳定,都不能满足我们的需求,只有达到图中的三角形阴影区内才行,这个三角形阴影区被称为稳定三角区,在这个区域内破碎与凝并发生的既频繁又能达到动态平衡,有效的提高了液体之间的传质速率,故我们应使搅拌状态保持在这个三角区之中。
宏观混合与微观混合
将两种性质不同、但互相溶解的物料加入机械搅拌器后,镇江搅拌器,首先是两种物料被破碎成块团(或称溶质团、浓度斑),并彼此掺合起来,液体搅拌器,这些块团是不规则的,块团的尺寸随搅拌过程的进行而逐渐减小;同时这两种物料间的扩散将通过块团的边界进行,边界处的组成先发生变化,逐渐扩展至块团内部,终达到两种物料的分子级混合。若液体先不被打碎成小块团、形成大量接触面,搅拌器设备,扩散过程就会进行得很慢;然而若没有扩散过程,即使机械搅拌器长时间连续不断地搅拌也不能获得分子级均一的混合物。
由此可见,破碎和扩散是整个均匀混合进程中两种不同性质的过程。前者是减小块团的尺寸,后者是消除混合物相邻区域之间浓度上的差异,所以这两者需要用不同的物理量来描述。通常用Dsnckwertz定义的分离尺寸和分离强度来描述。
机械搅拌器的宏观混合与微观混合
机械搅拌器作为一种应用广泛的机械器,其直接的功能是物料的不同部分经搅拌而相互掺和,形成具有某种均匀程度的混合物。
不仅如此,搅拌还可以使固体颗粒在液体中悬浮,或使气体以小气泡形式均匀地在液体中分散,从而大大强化传热和传质。因而根据不同的搅拌目的,可将搅拌分为混合搅拌、悬浮分散搅拌、传热搅拌、传质搅拌等过程。
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