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大米粮油和菜籽油的区别有哪些？
在我们的日常生活中，炒菜是很多人都喜欢的一种烹饪方式，大米粮油，但是说到炒菜，离不开一样东西，那就是油。小的时候家里都是吃猪油，但是随着人们生活方式的改变，越来越多的人更加倾向于吃植物油，而我们日常生活中常吃的大米粮油要数菜籽油和花生油莫属了。那么菜籽油和大米粮油的区别有哪些 呢？
首先，两种油的品质都是好油，只要是我们自己用花生或者大米粮油直接压榨出来的油，没有添加过任何的添加剂，这类油吃起来都特别香，而且可以放心的食用，因为自己种的农作物，大米粮油批发市场，又是自己榨的油，所以可以放心的食用。
大米粮油的外观
因此很多人由于颜色的问题对菜籽油会有误解，感觉菜籽油不如花生油好，其实的菜籽油就是这样的。所以，大米粮油多用来炒荤菜或者焖制肉类来食用，当然大米粮油也非常适合炸东西用，用菜籽油炸出来的食物，色泽金黄非常漂亮。
哪种油炒菜更香
其实，两种油如果是自己压榨的，那么不管是哪一种吃起来都非常的香。因为大米粮油源自不同的农作物，所以吃法上略有不同，花生油因为气味上更香一些，所以花生油在炒菜的时候更有优势，同时也适合做糕点的时候使用，这样的糕点味道闻起来也非常的香。大米粮油也有自己的优势，除了炸东西色泽诱人，大米粮油的胆固醇含量比花生油更低，因此非常适合那些胆固醇偏高的人食用。所以两种油可谓是各有千秋，大家都可以放心食用。
大米粮油健康吗？
但是对于农村朋友来说，他们喜欢自己拿花生去榨油，而且在农村的地区，我们经常见的就是自己制作的话是有非常的香。因为农村朋友几乎每年都会在地上面种几亩地花生，这样的话要是天气比较好的时候，他们就会收获几百斤花生，有的可以自己当零食吃，或者说是卖钱剩下来的就大米粮油，那么有一个问题就是自己制作的话健康吗，那么今天我们来讲一下这个问题吧。
首先一个就是它肯定是健康的，因为作为农村人来说，也是吃了很多年，大米粮油市场价格，也没有见他怎么样，大米粮油报价，重要的就是这是古老的时候延续下来的传统。所以说他们技术也是相当的娴熟的，同时他们也不会去欺骗自己的身体，没有益处他也不会吃的，所以肯定会比较健康。其实就是这些，他们平常吃东西的时候都会特别小心，不会让自己身体受到伤害，
而且现在我们也可以看到很多农村的朋友们，他们都是自己在制作很多比较新鲜的食材，一方面就是他们为了省钱。重要的也就是他们自己做出来的东西比较健康，大米粮油也省到钱了，所以合自己的胃口还是重要的。这是我们羡慕的一个方面，因为他们有这种条件去自己制作，然后我们生活在城市里的人根本就得不到这样的条件，大米粮油平常的话对吃的方面可能就是去超市买一点素食之类的，所以还是很不健康的，而自己家里面炸出来的花生油会特别香，用来炒菜也是可以的，可以去农村走走因为有些榨油厂有卖花生油。
哪种大米粮油更健康？
大米粮油是我们日常生活中所离不了的，炒菜做饭总是会用到食用油的，随着社会的发展，我们所吃的植物油种类也是越来越多，我们平时去超市买食用油的时候，总会看到有大米粮油，大豆油以及菜籽油等等各种各样的食用油，那么对于刚才小编所说的三种大米粮油，到底哪一种更健康呢？
其实每种油都含以上三种脂肪酸，只是比例不同，大米粮油中含有较多的不饱和脂肪酸，有利于人体的健康，而动物油就含有比较高的饱和脂肪酸，并不适合长期食用，但是也不是说饱和脂肪酸就有害，不饱和脂肪酸就好。
所以不要盲目追求特定的一种油，经常换不同的油来吃，合理搭配，才是好的，一般认为橄榄油、花生油、玉米胚芽油、葵花籽油、山茶油的营养价值较高，对人体有一定的健康作用，所以选购调和油时需要看清配料表
1、多样化
正如前面说的，只有脂肪酸的合理搭配才能吃得更健康，如果总是只吃一种油，很难做合理搭配。因此，可以几种油换着吃，实现食用油的多样化
2、不同烹饪方式用不同油
日常炒菜油温不用太高，一些常见的花生油、菜籽油、橄榄油、葵花籽油、大豆油等都可以用来炒菜，但注意炒菜时别让油冒很多烟
3、少吃油
油是脂肪，热量较高，如今大部分人的营养充分，所以少吃油可以防止摄入热量过多。
所以没有决对的哪种油更好，健康的吃法是各种油搭配着吃
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