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贮存和销售,流通领域的成本大大降低,全自动加工变蛋机,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以新乡皮蛋机机械长烤鸭蛋杀菌锅获得、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。
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鸭蛋杀菌锅的大目的就是高温短时间的杀菌方法把致病菌、产毒菌杀1死,而使食品本身只应受到小的影响。
鸭蛋杀菌锅整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制.一次性完成.无需人工操作.杀菌锅采用模拟温度控制系统.
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鱼头汤汤味鲜美营养丰富,是家庭常喝的汤水。今天这道滚鱼头汤加入芥菜,更多了股特殊的辛香味,而咸海鸭蛋则增香提味。此汤还有祛湿、温中、补虚的功效,十分适合现时闷湿的天气饮用。芥菜咸海鸭蛋滚鱼头汤,材料:油3汤匙,料酒1汤匙,盐适量,鳙鱼头2个(约800克),姜3片,水5碗,油咸烤鸭双蛋1只,大芥菜3棵。洗净芥菜,摘好;把油咸烤鸭双蛋磕入碗里;鱼头除净鱼鳃,斩件,洗净沥干水,加入适量盐、1汤匙料酒腌20分钟;热锅放3汤匙油,放鱼头和姜片,待鱼头一面稍有淡黄色后,鱼头翻身,加入少许荤油,文火煎,至鱼头另一面稍有淡黄色;
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