小苏打为弱碱,为吸收性抗酸药。内服后,能迅速中和胃酸,作用迅速,小苏打价格,且维持短暂,长春小苏打,并有产生二氧化碳等多种缺点。作为抗酸药不宜单用,常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。
小苏打是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性,可以中和酸性油渍;垃圾和鞋子等的酸味也能被中和,进而除臭。
正是小苏打的这个特性,决定了它是清洁的一把好手!
而且苏打粉能自然分解、无毒性、不会污染环境,也不刺激皮肤,是一种的物质,还可以安全用于食品及家居清洁,简直是神器!
再生活中,有着各式各样难以去除的污渍,就算买了专门的清洁剂,有时候也处理不干净,其实,在家里,有一样东西,可以很轻松的去除各种顽固的污渍,堪称家庭去污剂,小苏打厂,那就是小苏打了。
小苏打,基本家家户户都有的一样厨房用品,就算家里没有,在超市也可以很轻松的买到。虽然它很不起眼,但是它的功效堪称强大。
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单盐分为:正盐、酸式盐、碱式盐,碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。在大批量生产馒头、油条等食品时,常把苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,小苏打厂家,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
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