用料:海虾 500克 葱2根 蒜2瓣油适量鸡精10克 醋少许 生抽1勺 白糖少许
步骤
1 食材准备好,藤椒烤虾加盟费用,海虾挑出虾线,藤椒烤虾培训,收拾干净。葱蒜切碎放入碗中。
2 放入酱油和醋。
3 放入番茄沙司。
4 放入白糖中和酸味。
5 放入50克清水拌匀备用。放入鸡精增鲜。?
6 起油锅放入食用油加热,摆放虾煎制
7 一面变色后翻另一面煎。
8 两面煎好后,倒入之前调好的料汁,烧开。
9 盖上盖子,转小火焖制。
10 汤汁收紧即可!
用料 鲜虾 香菜 柠檬 生抽适量 陈醋适量 芝麻油适量 藤椒油适量 花生米一点 百香果1个
步法步骤
1、准备好几只大虾,清洗干净,踢掉虾线
2、锅中烧水放入姜和葱苗,水开后放入虾,白灼
3、将百香果肉弄出来放入大碗中,柠檬切片,香菜切段一起放入碗中
4、将白灼好的虾剥虾仁放入碗中
5、加入花生米,芝麻,酱油,陈醋,藤椒烤虾,芝麻油一起拌匀
6、zui后加入一点藤椒油
藤椒烤虾的做法
准备藤椒腌料30克,新一代辣椒面15克,珍味鲜10克,青花椒20克,我们把虾翻匀,让调料充分融合,一个虾一串,整整齐齐的穿好我们就可以上炉了,藤椒烤虾技术培训,上炉刷上色拉油,烤至一面定型,注意虾头虾尾不要放碳,就连虾的胡须咱们都不能烤糊,翻面我们再烤另一面,两面烤至变色,我们刷上提色增香小红油,撒上点辣椒面就可以出餐了。
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