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巴氏杀菌机厂家-诸城森岳机械(在线咨询)-巴氏杀菌机

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视频作者:诸城市森岳机械有限公司

      柑橘、苹果汁饮料食品的灭菌,用巴氏杀菌机效果更好!

      巴氏灭菌技术用于果汁的杀菌,因为果汁食品的pH值在4.5以下,没有微生物生长,全自动巴氏杀菌机,灭菌的对象是酵母、霉菌和乳酸杆d菌等。此外,巴氏灭菌还用于果酱、糖水水果罐头、啤酒、酸渍蔬菜类罐头、酱菜等的灭菌 。

     低温杀菌对营养保持更好一些,杀菌的基本原则是,能将病原菌杀掉即可,温度太高反而会有较多的营养损失 ,不宜用高温高压杀菌,对口味口感的影响都很大。巴氏灭菌条件61℃-63℃/30分钟,或72℃-75℃/15分钟-20分钟,在一定时间内保持100摄氏度以下的温度,杀灭包装容器内的细菌。

一种是将bai牛奶加热到62~65℃,保持du30分钟。采用这一方法,可zhi杀害dao牛奶中各种生长型致病菌,灭菌zhuan效率可达shu97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,巴氏杀菌机厂家,但这些细菌多数是乳酸菌,巴氏杀菌机,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀害即可,温度太高反而会有较多的营养损失。

所以条件是30min时,温度是62-65℃

设备304不锈钢材质,一年质保,终生售后

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巴氏杀菌机以热水为介质,分杀菌槽,冷却槽两部分,可整体采用不锈钢制作,变频调速,噪音低,运行平稳,可根据包装物的要求对温度和时间进行调整,改机结构紧凑,操作方便,故障率低,巴氏杀菌机定制,加热方式采用锅炉蒸汽加热,特别适合于连续式杀菌作业,杀菌时间都可根据客户要求制作。

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巴氏杀菌机厂家-诸城森岳机械(在线咨询)-巴氏杀菌机由诸城市森岳机械有限公司提供。诸城市森岳机械有限公司位于山东省潍坊市诸城市龙都工业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前诸城森岳机械在果蔬加工设备中享有良好的声誉。诸城森岳机械取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。诸城森岳机械全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。同时本公司还是从事巴氏杀菌线,巴氏杀菌流水线,食品巴氏杀菌设备的厂家,欢迎来电咨询。

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