蒸馒头可是一门技术活,800目小苏打发泡剂,比蒸米饭、煮面条难多了,不管是面粉和酵母粉的比例,亦或是揉面、蒸制的程度等,将这一系列步骤都做好了,800目小苏打厂家,蒸的馒头才会暄软蓬松,口感特别好,用发酵粉蒸馒头有人加小苏打有人放食用碱,但其实要告诉大家的这些都不需要,我每次蒸馒头都用一个比较简单的方法,做好的馒头不仅非常香软,而且吃着还不会发酸。
小苏打(碳酸氢钠)这里指的是食用小苏打,而不是工业用的纯碱和小苏打,是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。小苏打是一种碱性物质,它不能促进面团发酵了,但它有一个重要作用,就是和酸性物质起引中和作用,也就是说在面团发过了的情况下,用来中和酸味,效果很好。当然用小苏打或者碱是没有发明酵母的时候就是这么发面的,也就是原来人们用面肥或老酵母发面的时候容易产生酸性物,常用它来中和酸性物质。小苏打的使用量一般是:1斤面加5-6克小苏打,一般面不粘手而且吃着发甜那就是使用量了。
小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)的妙用,800目小苏打洗涤剂,可以用它来清洗碗筷,可以看到这个碗是非常脏的,我们只需要将小苏打(碳酸氢钠)倒一些在上面,再找个抹布来擦拭,效果非常的好,我们只需要用清水把它冲干净就可以了,是不是很不错,洗出来的效果跟洗洁精一样好。家里面的冰箱都会储存很多的食物,但是各种食物混合在一起的味道,可想而知,味道也是非常让人难受的,我们只需要准备好一个容器,在这个容器里面倒入一些小苏打,金昌800目小苏打,然后把这个小苏打冰箱里面,用这个方法就不用担心冰箱里会有出现难闻的异味,我们只需要每隔半个月把它拿出来晾晒,就可以循环使用了.
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