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武汉汇泉伟业厨房设备有限公司
主营：厨房设备,厨房机械,厨房制冷设备,酒店用品设备安装及销售。
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高低台的设计，一般是将炉灶区域下放，也就是“低”，将新收盘的位置提高，也就是“高”的区域，高低台就是这样来的。在制作中餐和西餐时，对于操作台高度的要求也是不一样的，一般两者的高度之差一般为十厘米左右，这样烹饪者手握锅柄才会更加舒适。使用者握锅柄舒适的高度应该是决定台面高度的重要标准，通常台面的高度为65-90厘米。确定高度的方法是：操作者前臂平抬，从手肘下返10-15厘米的高度为台面的较好高度。
防火板台面基材为密度板，饰面为防火板，厚度一般为4毫米。与天然石相比，防火板更具弹性，不会因重击而裂缝，其维护和保养与其他材料基本相同，平板工作台，也十分简便。从结构上讲，防火板台面与后挡水板联体一次成型，被称为“联体型”；二是台面不带挡水板，而另外配以铝合金挡水条，被称为“组合型”。
汇泉厨业公司主要产品有：商用电磁炉灶系列、燃油燃气炉灶系列、油烟净化装置系列、蒸饭消毒车系列、钢具系列、食品机械系列及家用厨具系列。
西餐厨房设备工作台的尺寸高度一般为800mm左右，还设置有可调节高度1～2cm的桌脚，长度和宽度不定，可以根据现场情况和实际需求定制。工作台一般是厂制品，定制比较方便但是定制时不同的尺寸、材料的类型和厚度都会影响价格。
目前，商用厨房工作台一般都使用不锈钢材质的，坚固耐用、防火防虫（不锈钢接缝处通常采用防蟑螂密封条，可有效防止蟑螂的污染）、安全卫生，还美观。
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第8年
