开办粉皮加工厂,一般投资包含:厂房办公等基建投资,设备采购投入,后期运营成本(包含的人员的培养,广告,销售等费用),其中粉皮设备采购的成本算是前期投资中的一项重要投资。粉皮设备价格的高低,一般受设备工艺、材质、产量三大因素影响。比如产量问题,丽星粉皮设备分为日产24小时1吨干粉皮,2吨干粉皮,3吨干粉皮,中型粉皮加工设备预算,3种产量。所以投资者再去咨询的设备报价的同时,一定要分析,日产说的是8小时制,还是24小时制,1吨是干粉皮还是湿粉皮,等等,产量是影响价格的因素之一。
准备投资一套设备之前,需要设备的工艺、材质、产量、价格等多方面因素进行对比,一定建议到生产供应厂家实地考察,观看学习设备运行情况,包括设备的规格参数,占地,厂房规划等,开封丽星设备配套厂房的基建要求如下:
1、厂房设计(基本尺寸,该数据仅供参考):
日产1-2吨:长25米,宽6米,高4米;
日产3吨:长47米,宽6米,高5米。
2、室内地面平整,可紧固地脚螺丝;
3、通风透光,无粉尘污染,供、排水方便。
4、需要准备好水电气就可。
淀粉制成品的食用在我国已有悠久的历史,如手工粉皮、粉条、粉丝等,尤其是北方地区更是成为日常生活的习惯在粉皮的食用方面,形成了南甜北咸西酸东辣,千色百样,百样百味的食用方式,而且由于保存容易、食用方便、口感筋爽而越来越受到民众的喜爱,市场需求潜力较好。
上世纪末之前,粉皮食品的加工方式大多以手工作坊或半机械化生产,成品率低,产量低,条件差,产品质量差,生产用工多,机械化程度低,导致食品的卫生状况、质量、口感、保存、运输等诸多方面很难适应消费者的需求,民众难以接受,市场运作困难,销售形势欠佳,不利于企业的发展和农产品的转化。
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