每一家便利店都有各自不同的经营策略、诉求重点和商圈,因此每个便利店在商品的分类与组合上必须有所区别。
比如:在开在学校附近的便利店,学习用品和学生喜欢的零食所占比重比较大,柘城七便利连锁店品牌,而开在社区的便利店,日常用品、生鲜蔬果则会多一些,小型七便利连锁店品牌,这就形成了商品上的差异性。便利店必须从各自经营特点出发,有针对性的采购商品。由于便利店的卖场小,无法陈列太多商品,因此在有限的陈列空间内,只有高周转率的品才能增加营业额,降低库存压力。
24小时便利店加盟开店秘籍:
24小时便利店的经营更多的应该是便民性,所以选址时的商圈划分不要以服务半径为原则,而是以便利性为原则,24小时七便利连锁店品牌,即以住宅小区为商圈的,根据街区和主干道的自然走向确定商圈范围。商圈确定后,就要根据既定的选址原则,在商圈范围内寻找合适的铺面。
1、居民区入口处或主要交通道路。便利店的目标顾客为稳定的居民,应考虑居民出入小区的路线。
2、面积限制在50一200平方米以内。这个面积限制是便利店的佳面积范围,既不会因面积太大而导致投入(例如便利店的设备和装修等)和费用(例如租金与人工费用等)太高,又可以保证有足够的商品陈列面摆放所需的商品。
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