漂烫清洗机漂烫鲜食玉米、糯玉米、甜玉米等经过清洗作业、漂烫作业、冷却作业、真空包装作用、高温杀菌作业等等,加工成为开袋即食的香甜可口玉米,经过设备漂烫以后可以长时间储存,大型漂烫清洗机,可以让人们在反季节中吃上可口鲜食玉米,随着近些年来生活水平的提高,即食玉米成了人们生活中不可避免的食品,作为一种即食玉米占据了人们餐桌上的位置
即食水果玉米加工设备包含有:玉米清洗机、玉米漂烫机、玉米冷却机、真空包装机、高温杀菌锅等,整套流水线均采用SUS304食品级不锈钢板材加工制造,欢迎前来咨询详谈。
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果蔬漂烫杀青是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理,用于菠菜、油菜、山野菜、胡萝卜、藕片、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青,连续漂烫清洗机,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。
蔬菜漂烫冷却线漂烫段主要进行漂烫杀青处理,目的是钝化蔬菜中的酶,抑制微生物生长,使果蔬保持原有的自然色泽,为速冻工序打好基础。冷却段主要用于漂烫后的蔬菜的冷却处理,目的是将漂烫的蔬菜的温度快速的降到常温,防止剩余的热量将菜焖烂,影响蔬菜的工艺质量、口感。
果蔬 漂烫的主要目的就是钝化酶活性,防止酶褐变,抑制营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化,减少微生物在表面与气体发生反应,绿色蔬菜以抑制叶绿素脱镁,一般应掌握半生不熟的原则,组织透明,漂烫清洗机品牌,光亮度增加,漂烫清洗机,软而不烂等,烫漂时还可杀灭果蔬表面附着的部分微生物和虫卵。速冻果蔬速冻前漂烫杀青是重要的一步,效果比未处理的保鲜时间长、口感还是一致。
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