热泵烘干设备原理是通过电吸取大自然热量,利用逆卡诺原理将烘干房内热量数倍提升的机器(也称“空气能烘干设备”),并通过风机把热量传输到需加热的物料,已经广泛应用在中药材、农副产品、果蔬、食品、海水产品、工业制品等的脱水干燥加工。
过去的热泵烘干设备于温度提升,经过这两年的快速发展,昭通烘干设备,在其基础上已经将路点除湿结合为一体,相比前者可在超低温环境下正常工作,行业称之为“闭环除湿一体机”。
肉制品腊味制品干燥工艺: 发酵阶段: 此阶段根据肉制品载量和客户要求的时间适当调整,一般干燥温度到60度,对腊味制品进行发酵处理,使得内外部达到一 致,此时不进行排湿,让物料自行加热保温处理,使得腊味制品达到一个较好的调整期,一般时间控制在1-2小时 发酵干燥阶段: 此时,经过个阶段的发酵和保湿的处理,将温度设置在52-55度,对肉制品进行干燥处理;此时湿度控制在45%-55%, 干燥时间一般在10-12小时。 恒温脱水阶段: 此时经过前两个阶段的干燥处理之后,将温度设置在50-52度,对肉制品进行干燥处理,湿度控制在40%-45%,干燥时间一 般在12-14小时。 减速干燥阶段:此时水分已经脱去了大半、将温度升高到55-60度、湿度控制在35%-40%,烘干设备工程,对肉制品进行干燥处理,烘干设备维修,干燥时间一般在4-6小时 快速干燥阶段: 这一阶段主要因素是温度,采用58-60度温度,烘干时间控制在2-4小时,相对湿度控制在35%左右,干燥湿度控制20% 左右,达到要求。
海带干燥工艺: 预热阶段: 将海带推进干燥箱体内,将温度设置在45--50度左右,此时不排湿,对处于干燥箱体内的海带进行预热处理,使得内外温 度一致,湿度根据干燥情况和干燥量来确定,时间控制在0.5--1小时。
升温加热阶段: 此时,温度设置在50--55度,湿度控制在45%左右,对干燥箱体内海带和紫菜进行及时排湿干燥时间一般控制在2--3小时。 恒温排湿阶段: 此时,将温度设置在55度左右,湿度控制在40%左右,干燥时间控制在2--4小时,烘干设备维保,
快速加热阶段: 温度设置在60度左右,湿度控制在30% ,干燥时间控制在1--2小时,湿度适当排,不能排湿太快,避免影响海带干燥质量
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