密胺餐具的主要成分是密胺树脂,是一种稳定、无毒、无味的化学材料,耐冲击、耐腐蚀、耐高低温,其物理性能与陶瓷相近。它是符合材料安全标准的餐具。在低于120C的温度下使用是安全的,但如果用微波炉加热会释放出分子和甲醛分子。因此,强制性标准对密胺餐具提出了明确的要求,并应标注“用于食品”、“禁止在微波炉中使用”等警示语。清洁密胺餐具时,请使用软布。请勿使用百洁布、钢丝球、去污粉清洁餐具表面,它们会划伤餐具表面,使其更容易受到污染。尽量不要把密胺餐具放进锅里煮食物,因为彩纹餐具材料中可能含有的有毒物质在高温下容易沉淀。
购买密胺餐具时要认准QS标志和生产标签;密胺餐具禁止放入微波炉里加热,装入不宜长时间、高温盛装酸性食物;密胺餐具在清洗时不要用钢丝清洁球,不宜用强酸强碱类洗涤剂。我国对仿瓷餐具的制作工艺有专门的标准要求,规定必须以密胺粉为基材、以a纤维素为基料制作。仿瓷餐具在我国使用已经有40多年的历史,自仿瓷餐具产品问世以来,给餐饮业、社会大众带来了感观上的新奇和满足。
购买时要看餐具是否有异味,是否变形,有无色差,图案是否清晰,仿瓷餐具价格,有没有起皱和气泡,还可以用手使劲地搓,搓的过程中,真的仿瓷餐具会很光滑,假的仿瓷餐具并不光滑,有的还会掉色。合格的密胺餐具可以耐受-20℃-120℃的温度变化,在使用和清洗时不要让钢丝球和尖锐的刀叉划伤密胺餐具表面。如果密胺餐具出现明显变色及裂纹,请尽快更换。
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