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厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主,兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业,大学餐饮承包公司,经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。

灶王祠是传统川菜文化,餐饮承包,以及四川民俗文化的组成部分。在民间,灶王司职“上天言好事,下界保平安”。敬灶王,工厂餐饮承包公司,崇食尚饮,感悟“一餐一饭,当思来之不易”,珍惜生活,与自然与社会和谐共处。

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同时集中了川菜中的宫廷菜、公馆菜之类的官府菜,通常菜品起源颇具典故。精致细腻,多为流传久远的传统川菜,旧时历来作为四川总督与将军衙门的官府菜。名厨黄敬临在清宫御膳房时创制的清汤菜,常常用于比喻厨师厨艺等级的「开水白菜」便是成都

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即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝

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