科莱特是我们对比利时农场工人几个世纪以来享受盛宴的敬意。 用大麦,小麦和大米酿造,并用四种不同酵母菌株的特殊混合物发酵,科莱特有水果味,白熊啤酒总代塔城,还略带酸味,后味干爽,使其成为罕见的且又复杂的啤酒,白熊啤酒代理阜康,令人耳目一新。
ABV:7.3%
获奖情况:
2010美国啤酒节,白熊啤酒,银牌,法国和比利时风格的赛森
2010年澳大利亚国际啤酒奖
2011年澳大利亚国际啤酒奖,铜牌,比利时和法国风格的艾尔
食物配对:
熟食板,鹅肝,印度咖喱,白熊啤酒经商阿勒泰,卡姆贝尔奶酪
稳态支点双倍IPA(易拉罐)支点是支撑杠杆的位置。支点旋转并调整可以使杠杆保持平衡,并在特定情况下尽可能地接近理想状态。过去几周以来,精酿啤酒行业陷入了混乱,我们所有人都在尽努力来寻找支点。在这种困难时期,我们与朋友一起努力适应。我们希望这款Fulcrum Double IPA能够提醒你,即使在不太理想的情况下,也要找到自己的韧性,让我们从挑战中振作和成长。
这款酒让我难忘的是那悠长的留口。我举个例子来说,喝过的其他世涛回温后,各种风味都是争先恐后地要再次上台,在台上各个也是哗众取宠,生怕之前没有给观众留下印象。但这款酒能让我感受到各种风味是团结有序的整体,就好像一个乐队一样,大家一起上台,互不抢戏,该轮到谁solo谁就上,其他人一起给他做烘托。退场时,也是整只乐队一同淡出舞台。好世涛的留口总有一个或几个风味特别突出的,比如说香草或枫糖还是咖啡口味等等,其他风味反而就略显暗淡。但这瓶KBBS竟然是一整个风味各个都很突出,关键是你想看到谁就能看到谁,这个着实令我大吃一惊!
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