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福州市仓山区华闽暖通设备经营部(个体工商户)
主营：厨房排烟，厂房通风管道
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餐饮厨房排烟环保要求是什么？
1、食物加工区域应保持通风良好，及时清除潮湿和污浊的空气。应由高清洁区域向低清洁区域输送空气，以防止食品、饮食用具及加工设备的污染。
2、烹饪场所应采用机械通风方式。发生油烟的设备上部，应加装带机械排风和油烟过滤装置，滤芯应易于清洁和更换。
3、产生大量蒸气的设备上方，饭店厨房排烟，除应加设机械排风外，还宜分隔开成小隔间，防止结露，福州厨房排烟，并做好冷凝水的引出。
4、排气孔应装有易于清洁、耐腐蚀和符合本条第十二款要求的网罩，以防止有害动物侵入。
厨房排烟管道需要定期检查哪些部位？
1、安装检测设备：
定期检査排烟通风管道、燃气管道和液化气罐体及其部件，也要定期检査检测报警设备，人工定期检査与检测设备并用。防止检测仪器在厨房潮湿高温的环境中失灵。
2、加强通风根据环境条件做好通风换气设施：
由于厨房用气的工作间都有排烟罩，排烟罩的换气量比较大，食堂厨房排烟，用气时排烟罩都在排烟，可以不考虑灶间通风的问题。只是注意厨房排烟管道要密闭，防止非工作时间中du。
对于食堂厨房的环境特殊性，排烟工程是bi不可少的。想要达到邻人满意的卫生状况和工作环境，我们在设计厨房排烟工程时，一定要注意一下几个原则。
1、厨房补风系统需要根据排油烟系统、quan面排风系统设置情况进行设计，既要满足厨房排油烟系统的补风需要，又要在排油烟系统不运行期间满足quan面通风需要。
2、厨房排油烟系统需要设置油烟过滤设备，且厨房排油烟系统一般选用厨房zhuan用轴流风机或电机在机箱外的风机箱。
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第2年
