龙森广州食品仓库出租之物理污染的控制措施
1、应建立防止异物污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途径,并制定相应的控制计划和控制程序。
2、应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施,至大程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险。
3、应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施降低金属或其他异物污染食品的风险。
4、当进行现场维修、维护及施工等工作时,应采取适当措施避免异物、异味、碎屑等污染食品。
食品安全直接关系到顾客身体健康,本公司将严格控制食品在采购、贮存、加工过程中的污染,通过预防措施防止或消除食品危害的发生。
在广州租用食品仓库,要注意仓库的布局设计
食品仓库布局设计
食品仓库布局的根本要求是要有系统观点,兼顾各方面要求,合理布局精心安排,讲究整体效果。一般应遵循以下三条原则:
1.仓库工艺原则
食品仓库首先应该满足食品仓储过程的要求,即全仓的工艺流程要顺畅,从上工序转到下工序,运输距离要短直,尽可能避免迂回和往返运输。
2.仓库经济原则
产品仓储拣货配送过程是一个有机整体,只有在各环节的配合下才能顺利进行,其中,广州食品仓储出租,产品准确安全出库的时效是主体,与它有密切联系的环节要尽可能与它靠拢,如辅助环节和服务环节应该围绕出库时效安排。在满足配送要求前提下,寻求至小运输量的布置方案,还要求能充分利用土地面积。
3仓库安全和环保原则
食品仓库布置还要有利于产品的安全存放,有利于仓管的操作安全、有效率,有足够的消防安全设施,仓库各区域的布置要符合环保要求,还要有三废处理措施等等。
龙森广州标准食品仓库位于广州白云区太和上南村路段,框架混泥土结构,层高7层,食品仓储,共约5000平米,可分组,客户可根据实际需求租用仓库面积,仓库地面全部做防潮处理,地面均刷有无尘环氧地坪漆,广州食品仓储配送,有意来电。
食品仓储流程 之在库管理
仓库要整洁有序、经常保持清洁,严禁灰尘或异物污染食品,广州食品仓储与配送,应装有准确的控制湿度、温度的装置。食品保藏存放须分类分架、离墙10厘米离地15厘米以上,以利于通风和检查。建卡登记,仓库内食品与非食品;原料与半成品;卫生质量有缺陷的食品与正常食品;短期存放和较长时间存放的食品;具有挥发性气味的食品和易吸收气味的食品(如面料、茶叶、饼干等),均要分开存放,变质的食品和非食品,不能入库。散装食品要用密闭容器保存并注明品名、入库时间。经常检查库存食品的质量,特别是已经开封过的食品,发现食品变质、发霉、生虫等要及时处理,同时要注意经常检查库存食品的保持期。
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