薯类淀粉加工项目技术方案选择
红薯进厂后应做到先卸,堆放高度原则上为1米,堆放超过1米时容易发热变质,不足1米时则使用场地大。以每立方米625公斤计算红薯的密度,避免挤压损伤,造成浪费。还应以来料先后依次加工,以提高回收率。
红薯进厂后存放时间一般应不超过5-7天,以保证原料不霉烂、不变质。如遇阴雨连绵天气,霉菌易于繁殖,造成红薯霉烂变质,如被霉菌寄生,一般3-5天可使红薯腐烂。因此,每小时处理3吨淀粉提取设备预约到厂参观,必须做好原料的调度工作,减少红薯堆放时间,以免造成损失,以提高设备的利用率。在生产中,采用清洗、粉碎、分离、除沙、精制、脱水、和干燥的方法生产红薯淀粉。
工艺特点:1、清洗上料:小型的用二级清洗输送。规模再大些,葛根淀粉提取设备预约到厂参观,为使原料清洗干净,则须用清洗转笼,以便将泥沙、石块、铁质物品等杂质清洗干净,而且还可达到节省人力和水资源的目的。
2、粉碎:采用锉磨机或锤式粉碎机将鲜薯破碎一次完成,小型淀粉提取设备预约到厂参观,粉碎颗粒适中,淀粉颗粒大,质量好,产量高低,可根据需要选择不同规格的设备。特别是锤片式粉碎机,其耐用度好,不易损坏,而且便于检修。
红薯淀粉加工项目前景分析
社会效益
项目通过合作社合作的形式实施,一方面使公司本身驾驭市场经济的能力不断增强,经济效益稳步递增,淀粉提取设备预约到厂参观,另一方面可有效地带动农户种植经济作物,进行红薯深加工,促进当地农村经济的发展。项目还可以解决农村剩余劳动力就业,同时由于采用合作社合作形式,对于解决当地闲散劳动人员就业起到了较大的作用。为当地农民创收提供了新途径。
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