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金汇鲜是一支超过百人具备专1业管理模式与营销能力的成熟 队伍,已入驻中百仓储、中商平价、大润发、家乐福等大型连 锁商超,并建立起持续稳定的合作关系。未来金汇鲜将面向全1国,规划B2C电商销售渠道与社区电商渠道开辟,将为更多社 会消费群体带去来自于恩施大山里的美味新体验。零号黑土猪常年在山间放养,不可避免与野猪混血,所以该猪兼具了野猪与家猪的优点,既有野猪擅跑多动、体格强健,抗病力强的特点,又有家猪肉质细嫩、肉味鲜香的特点。

里脊肉:说起里脊肉,相信许多小伙伴们并不陌生,因为我们zui喜欢吃的美食中,就有一道叫做糖醋里脊。没错,里脊就是我们要来说的里脊肉,里脊肉是长在猪后面的背部的,这一个肉是完完全全的纯瘦肉,要是有的小伙伴不喜欢吃肥一点的肉,建议这一些小伙伴可以购买里脊肉,一点肥肉都没有。同时这一部分的里脊肉不管是用来水煮或者是用来爆炒,其味道都是特别的好,肉质细嫩,口感也是非常的不错。

 “硒都黑土猪”与其他猪种相比,年猪,硒都黑土猪肉肌肉有光泽,呈樱桃红色,大理石花纹明显;脂肪呈乳白色;外表微干或有风干膜,不粘手;指压后的凹陷立即恢复;香味浓郁。理化指标:瘦肉中蛋白质含量≥21%,肌间脂肪≥5%,硒含量≥0.08 毫克/千克。富含钾、钠、镁、铁、锌、硒等人体所需的矿物质元素和不饱和脂肪酸,被誉为“食中珍品”,是目前市面上精贵的猪肉之一。

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