蔬菜中的各种病菌,延长蔬菜保质期,也方便食用。蔬菜的烫煮是在一个密闭的蒸煮机中完成。这个蒸煮机也称为漂烫机。蔬菜杀青机可以减少热量损失,缩短蔬菜的烫煮时间。烫煮的时间和温度十分重要。烫煮时温度过高,容易损失营养,温度过低,蔬菜不易煮熟。蔬菜种类的不同,烫煮的时间和温度也有差异。例如甘蓝的烫煮一般需要 7分左右的时间,温度保持在90-95摄氏度。蔬菜从漂烫机的一端进入,经过高温烫煮,从另一端排出,进到冷水池进行冷却处理。冷水池中不断流动的冷水,冲刷蔬菜,可以保证蔬菜能够迅速降至常温。蔬菜冷却后,便于后续处理。双人双吹风淋室生产厂商
源晟预煮漂烫机设计为连续进料出料,传送的时间可根据实际的操作来进行调整,物料蒸煮后随着网带输出到冷却池内进行快速冷却,该机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点是便于清洗,保证设备的清洁度,网带不受框架限制。
预煮漂烫机为全不锈钢制作,易于维修和清洗,蒸机上罩采用水密封,安全、环保。设备传送速度可调,能适应各种产品的杀青工艺,温度设定后自动控制,有效保证产品的漂烫温度,通过手动控制排水阀的开启大小,来控制水槽内水的洁净度和盐度及耗水量,蒸煮机两头装有排气罩,实现车间空气环境的净化。该机可用于多种蔬菜水果的漂烫护色,生产力大,可以采用无极调速以便适用更过产品的漂烫处理。双人双吹风淋室生产厂商
1、本机设计了压料轮和搅拌轮,双人双吹风淋室生产厂商,压料轮能将悬浮物压入热水中确保物料充分加热,搅拌轮能充分搅拌物料使物料受热均匀,物料在蒸汽、搅拌轮和输送板带的共同作用下,边加热边搅拌边前进,确保物料漂烫过程中漂烫不均匀的缺点,尤其适用于叶类、丝类、丁类等物料。
2、主机输送板带和搅拌装置配有变频器,物料漂烫时间及搅拌速度可调整到更好的状态,适用各种果蔬食品的漂烫。
3、出料口回输送带处设有清扫装置,确保输送带不带回残存物料,避免了物料的重复漂烫;出料口输送带上方设置喷淋装置,能将物料热量的20%-30%带走,达到迅速冷却物料的目的;
4、架体采用不锈钢方管焊接而成结实耐用,不易变形,增加了产品的使用寿命;
5、适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青护色,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备,同时也可用于巴士杀菌、食品蒸煮。双人双吹风淋室生产厂商
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