通过蒸汽去皮机对土豆进行去皮之后,进行水刀切割。
输送系统用于清洗好的物料输送至压力仓,当压力蒸汽达到设定压力时开始去皮工作。它利用蒸汽的特性,使皮和果肉之间的粘合减弱,蒸汽瞬时泄压后,物料的膨胀可以实现皮与果肉的剥离。然后将去皮的货物输送到毛刷去皮机中进行进一步清洁。之后,它们将被泵入水刀模块,切割成条状、片状、楔形或其他可能的形状。
工作流程如下:
物料装载——压力容器阀门关闭、蒸汽进入——去皮工作及下一个流程的准备——压力释放——物料排放——物料清洗——水泵输送——水切
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