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.可设定多阶段逐步加热机制.根据不同食品对灭菌条件的要求.随时设定不同的升温和冷却程序.可利用多阶段加热的杀菌方式.使食品承受的热量值限制到***小.以尽可能地保存其风味.口感和色泽.使每一种食品均可在状态下进行高温调理灭菌.精1确的杀菌温度(±0.5℃)可以避免因高温高压加工法而产生的破袋产生蒸煮异味.
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同时,计算出在此温度下锅内所需的压力,自动控制进、排气阀的开关,使整个杀菌过程中锅内的压力与温度成一定的关系.当杀菌锅处于加热和保温状态时,蒸汽阀门和疏水阀门自动打开,多功能我爱发明变蛋机批发商,冷却水阀门自动关闭;当杀菌锅处于冷却状态时,自动化我爱发明变蛋机公司电话,蒸汽阀门和疏水阀自动关闭,冷却水进、出阀门自动打开.杀菌结束后,循环泵停止
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潺菜鱼滑滚咸海鸭蛋汤,3-4人份调味料:油2汤匙,盐适量,潺菜250克,鲮鱼滑100克,油咸烤鸭双蛋1个,姜2片,蒜头2瓣,水5碗。潺菜洗净摘好,蒜头稍拍扁去衣;油咸烤鸭双蛋洗净,先煮熟,去壳切片;热锅下油,爆香蒜头后倒入清水煮沸,下姜片,以汤匙挖鲮鱼肉使成丸,下到汤里
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