漂烫机主要是对于一些需要杀青的物料进行漂烫预处理,是一款适合不同物料的漂烫设备,如:花菜、芹菜、木耳、莲藕、土豆片、胡萝卜片、菠菜、油菜、山野菜等。
果蔬漂烫冷却线由漂烫机和冷却机组成,漂烫段温度、漂烫时间根据物料的工艺要求任意设定,温度自动控制,温度均匀。冷却机的作用:漂烫结束后的蔬菜利用输送的网带输送到冷却段进行快速的冷却使用,将漂烫的蔬菜的温度快速的降到常温,漂烫清洗机品牌,防止剩余的热量将菜焖烂影响口感。
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真空包装机:真空包装机对鲜食玉米进行包装作业,玉米包装完经过杀菌在进行漂烫玉米,漂烫清洗机,该机运行平稳,高质量真空泵,使用寿命长。
玉米冷却机:经漂烫固色之后的玉米需要进行冷却一下方可进行下一步真空包装作业,冷却方式可以选择凉水冷却或者冷风冷却,将玉米进行清洗、漂烫自动连接可成流水线作业,操作简单。
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花菜、芹菜等蔬菜在速冻前需要经过漂烫冷却处理,使其内部的各种生化反应受到抑制,速冻运输中不会丢失蔬菜中的营养,解冻后,蔬菜具有良好的还原性,大型漂烫清洗机,基本保持了原来的色,香,漂烫清洗机厂家,味,形和营养成分。
蔬菜漂烫冷却线由漂烫段和冷却段组成,漂烫段主要进行漂烫杀青处理,目的是钝化蔬菜中的酶,以保持蔬菜特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为速冻工序打好基础。冷却段主要用于漂烫后的蔬菜的冷却处理,目的是将漂烫的蔬菜的温度快速的降到常温,防止剩余的热量将菜焖烂,影响蔬菜的营养、口感。
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