火锅底料炒料机操作时的细节问题
1、将锅清洗干净,投入物料。
2、打开加热按钮,加热产品至设定温度。
3、至设定温度为节省模式,可关闭一组阀门,江苏新型炒料机,用另一组阀门出气保持恒温至产品需要程度方可。
4、产品加热到所需要程度,关闭电源,新型炒料机规格,取出产品即可。
5、如果是可倾是的夹层锅,如需取汁,可旋转手柄使锅体倾斜,倒出汤汁即可。再旋回正常水平位置。
我公司生产的炒料机在炒正常水分的花生米时,炒料时加水2%左右,温度在100℃以前火可大些,100℃以后火小些。让油料充分吸收水分,这样榨出的油加热时不起锅,所以,每锅炒料数量在70—80公斤效率很高。日照伟昌机械有限公司是以科技兴起的新型企业,新型炒料机供应,是融研究、榨油实验、生产销售与一体的榨油机设备生产厂。榨油机、花生榨油机、炒料机、滤油机等等。
电热炒料机的优势:功率可以定制,运用电热炒料机的方案有3种,半圆,直接缠绕式的,订购新型炒料机,做骨架式的。用户可以根据实际情况来选择电磁加热方案。功能完善:可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、炸、煲等各类烹调功能,特别适合燃料供应以及受限制的场合。绿色环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省能源。操作简便:一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护等功能。无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境隐患,比传统的燃油、燃气炉具扩大了场地使用限制;配置多重保护装置,减少意外事故的发生。
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