磷酸氢钙与磷酸二氢钙用途不一样:磷酸二氢钙广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂,食品级磷酸二氢钙销售,用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。
磷酸氢钙一般作强化剂(补充钙)和膨松剂,常州食品级磷酸二氢钙,我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品,使用量为1.0g/kg。也可作为品质改良剂,用于发酵面制品,按生产需要适量使用。作为食品饲料添加剂,以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。
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磷酸二氢钙,无机化合物,是没有颜色三斜片状、粒状或结晶性粉末状,食品级磷酸二氢钙生产工艺,普遍用以水产品养殖动物及畜牧业动物的饲料原料,作为馒头改良剂、面糊调理剂、缓冲剂、营养成分增补剂、破乳剂、增稠剂等质量面包改良剂。磷酸二氢钙是没有颜色三斜片状、粒状或结晶性粉末状。有强怪味。纯品时不受潮,但带有少量残渣,如带有磷酸时要潮解。100℃时丧失结晶水,200℃时溶解。
磷酸二氢钙在水产料上的作用
应用在水产料上的磷酸二氢钙产品呈微酸性、白色粉末,溶于水和稀酸,加热至109℃已失去结晶水。主要为水产、幼稚动物提供磷、钙等矿物质营养,改善动物的适口性并大大提高吸收利用率,促进增重及成活率。提高动物抗病耐寒能力,如:症、症、瘫痪症等。像鱼饵料选用磷酸二氢钙,非植酸磷水平应为0.60%,磷酸二氢钙的添加量应为20.2千克/吨。
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