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厨房设备定制-信诚厨具设备(在线咨询)-厨房设备

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:587122533                    更新时间:2024-11-08
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考虑厨房后期的运营成本

       厨房设计决定厨房运营成本方案确定后,厨房施工完毕,厨房运营成本也就确定了。主要体现在水电的消耗费用。选用的设备功率过大,无效设备开启的过多,长明灯等,这都无疑要增加厨房运营成本。特别是空调、通风、排烟系统设计不当,无效电耗,大得惊人。有一家饭店,为了节省一台风机钱,把主副食加工间用一台排风量稍大的风机排烟,从主食间开火,风机就转,副食间还没有炒菜。主副食加工时段有一段时间差,粗略一算,一年多花的电费,就是10台风机的钱。厨房空调与排烟通风设计不当,厨房设备定制,无效电耗就更是惊人。

设计原则1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。

整体厨房图片(6)

一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,将水池与灶台设计在同一条流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。

2、水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离

水池的下面放置洗碗机和垃圾桶,厨房设备,而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。

3、在岛型工作台烧水、煲汤,而在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制中餐。

4、厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度。

而有些台面位置低些会更好,如果使用者很喜欢做面点,那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米。但是,在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化,特别是在较小的厨房中,过多的变化会影响整体的美观。

5、灶台的位置应靠近外墙

这样便于安装脱排油烟机。窗前的位置留给调理

台,因为这部分工作花费的时间,厨房设备设计,抬头看着窗外的美景,吹吹和煦的暖风,让操作者有份好心情。

5、改造内部结构

当你在对厨房它的内部进行改造时,一定要先叫橱柜厂家来测量才行,这个时候还要看一下管道它原来的位置是否设计合理,如果不适合,那么就不需要改动。而且还需要先交出一份图纸给装修工人才行,这个时候施工方就可以按照这个图纸来进行改造。

6、做好闭水试验

此外,厨房设备安装,我们还需要做好闭水试验。那么这项就是在排水改造前进行,建议还是要先对空间进行闭水测试,然后再找一些物业来验收,如果发现有漏水的情况,这个就可以找物业解决。

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