随着中国的发展、我国大众的快速的生活节奏和消费的提升,面包等烘焙食品的市场潜力也将进一步释放。隧道炉作为烘焙食品生产中的重要烘焙设备,将继续为烘焙行业提高烘焙效率、扩大生产能力、稳定烘焙风味和质量提供重要的技术支持。
我公司,用多年的研发和设计经验,为不同的食品行业解决了各种问题,得到了行业的认可,我们会在这条道路上更加努力。设备都是非标定制产品,根据客户的场地和每天的产量所需定制尺寸。设备的材质都是选用食品不锈钢材质,隧道炉价格,为食品行业保驾护航。运行平稳,加热均匀,方便工人工作中的操作,大大增加的生产产量,从而降低了客户的生产成品。
隧道炉(食品加工类)是通过热的传导、对流、辐射完成产品烘烤的隧道式机械设备。隧道炉炉体一般很长,小的6米,上海隧道炉,长至60~80米。那么隧道炉使用过程中要注意哪些问题呢?当一切准备工作就绪后方可将试品放入烘箱内,然后连接并开启电源,隧道炉厂家,红色指示灯亮表示箱内已加热。当温度达到所控温度时,红灯熄灭绿灯亮,开始恒温。为了防止温控失灵,还必须照看隧道炉。放入试品时应注意排列不能太密。散热板上不应放试品,以免影响热气流向上开始流动。禁止烘焙、易挥发及有腐蚀性的物品。当需要观察工作室内样品情况时,可开启外道箱门,透过玻璃门观察。但箱门以尽量少开为好,以免影响恒温。特别是当工作在200℃以上时,开启箱门有可能使玻璃门骤冷而裂开。
随着我国大众对饮食的口感和外观的要求,由于大众快速的生活节奏和西方文化的渗透,蛋糕、面包等烘焙食品已经成为大众生活中饮食的重要组成部分。特别大众的早餐和下午茶中,已经呈现出一种趋势。根据数据的不完全统计,中国目前在是一个非常大的生产与消费的 之一,同时我国也是烘焙产业发展增长比较快的 。
其中,焙烤食品的工艺是非常重要的一个环节,直接影响食品的口感和美观。烘烤的过程包括以下几点,隧道炉设定好面包所需要的温度和传送带的速度,隧道炉报价,将烘焙食品放在传送带上,进过工艺时间烘烤后,成品就出来了。
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