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柠檬酸钙
英文名称：Calcium Citrate
化学名称：2-羟基丙烷-1，2，3-三羧[1]酸钙四水合物
别名：枸橼酸钙;2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸钙;
柠檬酸三钙分子式：（C6H5O7）2Ca3·4H2O
分子量：570.56
产品性状：白色结晶状粉末，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，柠檬酸钙，能溶于酸，几乎不溶于乙醇，结晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水。
适用范围：在食品工业中用作鳌和剂、缓冲剂、组织凝固剂以及钙质强化剂。
作为营养强化剂使用量：谷类及其制品8-16g，饮液及乳饮料1.8-3.6g。
碳酸钙中的天然钙浓度更高，因此少量药片就可以满足日常所需。相比而言，食用级柠檬酸钙，需要服用更多柠檬酸钙才能获得日常所需，因为它包含的天然钙数量较少。
吸收碳酸钙需要更多胃酸，因为它基于碱性。建议饭后摄入，或伴随橙汁，柠檬汁等酸性饮料一同服用。但这一点不适用于柠檬酸钙，柠檬酸钙粉，因为它很容易吸收。柠檬酸钙，柠檬酸锌，柠檬酸钾，食品柠檬酸钾，柠檬酸钙食品添加剂
柠檬酸钙和一般的钙片一样是一种补钙的产品，科学的服用办法就是和维生素D同时服用，这样可以帮助钙的吸收；另外一般孕妇、绝经期的女性，和老年男性都是缺钙的，是坚持每天服用，如果是因为病理性的原因需要快速补充钙，需要在医生的医嘱下进行。服用钙剂的一个比较常见的副作用就是，平时多喝水，多吃膳食纤维可以缓解这个症状。
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第7年
