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山东一晨生物科技有限公司
主营：食品添加剂,氨基酸
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丙酸对人和动物体是安全的。世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)已经批准在国际上以丙酸钙作为食品防腐剂。目前，丙酸(盐)已经广泛用于面包、谷物等的防腐防霉。
丙酸进入人或动物体后，可以依次转变成丙酰CoA、D一甲基丙二酸单酰CoA、L一甲基丙二酸单酰CoA和琥珀酰CoA。琥珀酰CoA既可以进入三羧酸循环氧化分解，又可以进入糖异生途径合成葡萄糖或糖原。某些反刍动物(如牛)瘤胃中的细菌能将糖(如纤维素)发酵成丙酸，但是由于这些丙酸可以通过上述途径进入脂质代谢与糖代谢，因此并不对反刍动物健康造成损害。
丙酸(propanoic acid)又称初油酸，初油酸厂家，是三个碳的羧酸，短链饱和脂肪酸，化学式为CH3CH2COOH。纯丙酸是无色、有腐蚀性的液体，有刺激性气味。
主要用作食品防腐剂和防霉剂。还可用作啤酒等中黏性物质，纤维素溶剂和增塑剂。也可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及、、防霉剂等的制造。
主要成分: 含量≥99.5%。丙酸结构式
外观与性状: 无色液体，初油酸批发，有刺激性气味。
相对蒸气密度(空气=1): 2.56
饱和蒸气压(kPa): 1.33(39.7℃)
燃烧热(kJ/mol): 1525.8
临界温度(℃): 339
临界压力(MPa): 5.37
引燃温度(℃): 465
上限%(V/V): 12.1
下限%(V/V): 2.9
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第8年
