小苏打(碳酸氢钠,NAHCO3)也就是我们常说的苏打粉,它是由纯碱溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。爱吃馒头或油条的朋友对它是在熟悉不过了,因为小苏打可致食品蓬松,因此在制作馒头或油条等食品时,人们常常将小苏打融水拌入面中。用小苏打(碳酸氢钠,NAHCO3)粉混合混合少量水当牙膏刷牙,有美白牙齿的功效。
小苏打(碳酸氢钠)1、成分不同
小苏打的成分是碳酸氢钠,500目小苏打脱硫剂,化学式NaHCO?。
食用碱的成分是纯碱(碳酸钠)与小苏打(碳酸氢钠)的混合物。
2、效果不同
在生产馒头、油条等食品时,把苏打粉融水拌入面中,500目小苏打发泡剂,加热后小苏打分解成碳酸钠、二氧化碳和水,无锡500目小苏打,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松。
食用碱则用来去除油脂中的哈喇味和发面团的酸味,并可使馒头膨松洁白。
拿出毛巾,倒入小苏打(碳酸氢钠)溶液,让洗衣机运作起来。在运作过程中,只见洗衣机内的水越来越浑浊,并产生很多泡泡。等待运转10分钟左右,超细500目小苏打,洗衣机内的水出现了黑色小颗粒悬浮物。在静置过程中,悬浮物沉淀到底部,水会变得稍微干净一些。拿出毛巾,倒入小苏打(碳酸氢钠)溶液,让洗衣机运作起来。在运作过程中,只见洗衣机内的水越来越浑浊,并产生很多泡泡。等待运转10分钟左右,洗衣机内的水出现了黑色小颗粒悬浮物。在静置过程中,悬浮物沉淀到底部,水会变得稍微干净一些。
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