定期放油、除垢和放空气,冷库更节能:
当蒸发器盘管内有0.1mm厚的油膜时,为保持设定的温度要求,蒸发温度就要下降2.5℃,耗电量增加10%以上;当冷凝器内的水管壁结垢达1.5mm时,冷凝温度就要比原来的温度上升2.8℃,耗电量增加9.7%;当制冷系统中混有不凝结气体,其分压力值达到0.196MPa时,耗电量将增加约18%。由此可见冷库制冷系统定期放油、除垢和放空气的重要性。
冷库的水融霜的操作:
首先关闭冷风机供液阀,济南保鲜冷库安装公司,延shi关闭回气阀,停止冷风机风扇的运转。然后将冷风机排水口打开,启动融霜水泵,济南大型冷库安装公司,开冲霜水冲霜。注意冷风机排管内压力超过0.6MPa时,应开启回气阀降ya。
融霜完毕后,关冲霜水阀,停水泵,开冲霜水泄空阀,放尽管内存水以免冻结。待排管上的水滴尽时,缓开回气阀。待排管内压力与回气压力相等时,开启供液阀。
yan时1~3分钟再开风扇,避免管表面附着的水被风带入冷间造成库内压力升高,破坏保温维护结构。同时亦减轻了风机叶片及风扇外罩结冰情况,保证了风机的正常运行。
影响水果新陈代谢活动及贮藏效果的因素,主要分外界因素和水果本身的因素两类。外界因素主要有温度、气体组分和湿度。低温可以避免水果呼吸和其他的代谢过程,从而延缓衰老。在不发生冷害的前提下,济南冷库安装有限公司,应采用尽可能低的温度来延长贮藏期,气体分对水果保鲜业有影响。改变周围环境中的气体组成,冷库安装,例如降低氧气含量,增加二氧化碳含量可以减慢新陈代谢速度,能延长水果贮藏时间。
采收后的水果吸收植物根部水分的过程终止,可以引起结构、质地和表面的变化,因此保持湿度,减少水分损失对于保持水果鲜度和质量同样起着关键的作用。水果本身的因 素主要指水果种类。不同品种的水果呼吸强度差异很大。如浆果类果实呼吸强度大于柑橘类和仁果类果实,早熟品种的呼吸强度大于晚熟品种。由呼吸强度的差异产生催熟乙烯量也有很大差异。
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