健康水简单地说就是有益于人体健康的饮用水。什么样的水才是健康水? 1、不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质(尤其是重金属和有机物);2、水的硬度50一200毫克/升为宜;3、含有适量人体所需的矿物质;4、pH值7.4左右,呈弱碱性; 5、水中溶解氧及二氧化碳适度(水中溶解氧>7毫克/升);6、水分子团小7、水的营养生理功能(溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗净力)良好;
矿泉水在经过上述冷却处理和过滤后,在一定时间继续保持低温条件,再用常规方法进行灭菌处理,桶装水招商,达到完全灭矿泉水中的杂菌,如使用高温加热灭菌方法。要保持矿泉水的味道不变,须采用精密过滤的方法,可用孔径0.22微米以下的滤膜进行精密过滤。这种方法可有效除去存在于矿泉水中的全部细菌,公司桶装水,又能使矿泉水不变质并保持原味,从而达到与高温杀菌同样的灭菌效果。
从取水到装瓶这段时间内,桶装水送水公司,细菌有可能繁殖滋生。以前防止细菌的繁殖,都是在抽出的水中添加氟,这样将损害矿泉水的天然风味,同时残留的氟可能生成有害物质。有人建议,在添加氟的情况下,可用活性炭进行再处理,但同样会影响矿泉水的天然风味。所以,济宁桶装水,需要研究一种方法,既能有效的防止矿泉水从取水到装瓶这段时间内细菌的繁殖,又不须添加氟等杀菌剂。
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