一、智能化冷库概述
智能化冷库是指通过集成物联网、传感器、云计算等技术,实现冷库环境参数监测、调控、数据分析及优化管理等功能的一种新型冷库。智能化冷库旨在提高冷库的运行效率、降低能耗、确保食品安全和延长食品保质期。
二、远程手机控制技术的实现
要实现远程手机控制智能化冷库,首先需要在冷库中部署传感器和控制系统,用于监测和调控冷库内的温度、湿度等环境参数。同时,需要建立一套数据传输系统,将冷库内的环境参数实时传输至云端服务器。用户通过手机APP或网页端,即可实现对冷库的远程监控和控制。
在具体实现过程中,可以采用以下技术:
传感器技术:在冷库中部署温度传感器、湿度传感器等,冷库安装,实时监测冷库内的环境参数。
通信技术:采用无线通信技术(如LoRa、NB-IoT等)或有线通信技术(如以太网、RS485等),将传感器采集的数据传输至云端服务器。
云计算技术:在云端服务器上建立数据处理和分析系统,对接收到的数据进行处理、分析和存储。
移动应用技术:开发手机APP或网页端界面,用户通过手机或电脑即可实现对冷库的远程监控和控制。
保鲜库是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的保鲜库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。低温库的温度是在-20°C以下,因为海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质,济南水产冷库安装公司,如达不到-20°C海产品鲜味就截然不同。低温库的特点是不定期逐步地放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20°C,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求,济南物流冷库安装厂家,在-18°C ~-23°C 之间就是典型的低温库,但储藏含乳制品的冷饮,库温应定在-20°C~-28°C即可,但这两种不同的温度需要不同等级的设备,设备投资有很大的差距。
如何能让冷库更加节能省电呢?一些人认为把冷库制冷设备配小就可以省电,这其实是一个误区。对于一个特定的冷库来说,济南餐饮冷库安装公司,换成太小的制冷设备,实际用电量可能没太大变化,反而使得冷库拉温速度变慢,有时甚至会影响食品/货品的质量安全,得不偿失。事实上,想要冷库制冷系统少费电,并实现节能运行,zui直接的方式就是降低冷库本身的制冷需求量。而想要降低冷库本身的制冷需求量,只要通过对冷库的合理设计和运营,就能实现。
如何合理设计冷库和运营呢?我们首先需要知道影响冷库制冷需求量的因素有哪些?通过如图,我们可以看出影响冷库制冷需求量也就是冷库热负荷的因素主要有围炉结构的穿热力、换气负荷、货物负荷、额外负荷四个方面。
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