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醋酸钠的物性数据
物性数据1、性状：无色透明结晶或白色颗粒2、相对密度：1.45（三水合物）；1.528（ 无水物）3、折光率：1.4644、熔点（℃）：3245、溶解性：易溶于水，稍溶于乙醇
计算化学数据编辑1、疏水参数计算参考值（XlogP）：无2、氢键供体数量：03、氢键受体数量：24、可旋转化学键数量：05、互变异构体数量：无6、拓扑分子极性表面积：40.17、重原子数量：58、表面电荷：09、复杂度：34.610、同位素原子数量：011、确定原子立构中心数量：012、不确定原子立构中心数量：013、确定化学键立构中心数量：014、不确定化学键立构中心数量：015、共价键单元数量：2
的号
标准号： WS-10001-(HD-0584)-2002
药品名称：
药品英文名： Sodium Acetate
主要成分： 本品按干燥品计算，含（NaC2H3O2）应为99.0%～101.0%。
性状： 本品为无色结晶或白色结晶性粉末，加热乙酸钠标准，微带醋酸味。本品在120℃失去结晶水，温度再高则分解。本品在水中易溶。
鉴别： 本品的水溶液显钠盐和醋酸盐的鉴别反应。
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醋酸钠的作用是什么？
原理举例： 碱变性抽提质粒DNA是基于染色体DNA与质粒DNA的变性与复性的差异而达到分离目的。在pH值高达12.6的碱性条件下，染色体DNA的氢键断裂，双螺旋结构解开而变性。质粒DNA的大部分氢键也断裂，但超螺旋共价闭合环状的两条互补链不会完全分离，当以pH4.8的NaAc高盐缓冲液去调节其pH值至中性时，变性的质粒DNA又恢复原来的构型，保存在溶液中，而染色体DNA不能复性而形成缠连的网状结构，通过离心，染色体DNA与不稳定的大分子RNA、蛋白质－SDS复合物等一起沉淀下来而被除去。
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第6年
