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榆林藤椒烤虾-武汉佳肴汇饮食文化-夜猫子藤椒烤虾

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藤椒基围虾

用料 基围虾 小龙虾调味料【藤椒味】 姜丝

步骤1 将活蹦乱跳的基围虾剪去虾腔、虾须、虾脚,然后给虾开背抽出虾线。

步骤2 炒锅放油放入姜丝煸香,大火倒入基围虾翻炒至完全变色。

步骤3 按照料包说明,根据虾的重量以及个人嗜辣程度搭配小龙虾调味料包用量,再根据个人喜好放调味料包的油料包。

步骤4 翻炒入味,美味出锅,点缀香菜叶!

用料:虾,食用油,生抽酱油,椒盐粉,烧烤料,孜然粉,辣椒粉,榆林藤椒烤虾,花椒粉,白芝麻

步骤1 鲜虾洗净,剪去虾胡须,用签字传奇,一定要串到虾头

步骤2 燃起炭火,先将虾两面稍微烤一下,藤椒烤虾技术培训,烤干水分,虾很容易熟,烤的时间不宜太长,然后适时翻动,将虾烤熟

步骤3 虾须开始变焦时,开始刷食用油,可以多刷几遍,夜猫子藤椒烤虾,防止烤焦

步骤4 刷上生抽酱油,酱香入味,再刷烧烤红油,增加香味

步骤5 撒上椒盐,烧烤料,孜然粉,烧烤红油再点几下,让椒盐融化入味,然后撒上白芝麻就做好了

用料

藤椒:5克

辣椒:2个

鸡精:1勺

盐:适量

藤椒油:适量

葱段:适量

虾:250克

蒜:4瓣

藤椒爆虾的做法

步骤1

先把处理好的虾,葱段,蒜头,辣椒,藤椒粒备好

步骤2

锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头,葱段,藤椒烤虾培训,辣椒,藤椒煸出香味

步骤3

再倒入虾

步骤4

大火l爆炒至虾变色

步骤5

至虾完全变色即可

步骤6

再加入盐,鸡精

步骤7

然后后再淋点藤椒油

步骤8

炒匀

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