果蔬漂烫杀青机用于水果、蔬菜的杀青处理,用于果蔬速冻加工厂、果蔬深加工等工厂使用。对于速冻蔬菜的漂烫处理效果很好! 漂烫杀青机可以杀青的果蔬有菠菜、油菜、莲藕、豆角、香葱、土豆、胡萝卜、西兰花、甘蓝菜、苹果、草莓等,还适用于花生、鲜食玉米、海鲜的蒸煮。
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玉米漂烫冷却又叫杀青机,漂烫玉米必备的一台设备,玉米杀完菌紧接着漂烫、漂烫固色作业。原理是在98度以内的热水中烫漂,食品漂烫流水线用途,低温漂烫温度、时间可根据玉米的特性任意调节,特点是集快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成,玉米可以保持原来的色泽,玉米漂烫完以后颜色保持不变。设备采用全自动进料出料运行,与玉米清洗机自动连接成为流水线,大型漂烫流水线用途,该机可以根据客户的实际生产情况设置为蒸汽加热或者电加热。
公司坚持以“品质诚信价值,价值致胜未来”的经营原则,不断进行新工艺改进,精益求精,竭诚向国内外客户提供优良的产品和服务。实现双赢共创美好未来。
果蔬漂烫杀青机设备原理:
一.钝化果蔬酶活性,防止酶褐变。
二.软化或改进果蔬组织结果。
三.稳定或改进果蔬色泽。
四.除去果蔬部分辛辣味和其他不良风味。
五.降低果蔬中的污染物和微生物数量。
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