炒料机的优势
1、加适量水蒸炒时,能充分破坏油籽细胞,使蛋白质吸水膨胀,蛋白质充分凝固变性而变硬,提高承受压力的能力,有利油脂凝聚。实践证明蛋白质变性越好,压榨出油率就越高。比普通炒料机提高1%~2%的出油率。湿热作用有水蒸气保护,油料不糊,加工出来的油液色泽较浅、不发黑。
2、因封闭烘炒,热量不散出,比普通同等炒料机更节能,降低生产成本。
3、温控装置,只要每次记住不同油料作物的炒料温度,就能真正实现看温度炒料的事实。
一种花生炒料机,包括接砂筒、滤网、转鼓、导热板、加热器、带轮、电机、石英砂、控制器和砂箱,转鼓为右端开口的圆柱形筒体,转鼓的内侧壁上倾斜设有若干导热板,导热板上设有若干加热器,转鼓的内部填充有石英砂,转鼓的左端设有带轮,带轮通过皮带与变速器连接,全自动炒料机哪家好,变速器与电机连接,带轮的下侧设有支座,变速器和电机固定于水平支架上,水平支架位于支座的中间位置,转鼓的右侧外圈设有转鼓滚轮,转鼓滚轮的底部与支撑齿轮啮合连接,支撑齿轮转动固定于支座上,支座上设有控制器,转鼓的右端与滤网导通连接,滤网的外侧套接有接砂筒,接砂筒的右侧设有箱门,全自动炒料机,接砂筒的下方设有砂箱,砂箱的右侧设有出砂口。
在炒的过程中,所炒物料在滚筒内立体翻炒不粘锅。出锅方便,只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离,无需人工分离。适合加工各种干果和坚果类,全自动多功能炒料机,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、、核桃、各种豆类、麦类、米类等。适用于在各大食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处的经营和加工。炒货机结构合理,操作简单,热效率很高,所炒制食物非常均匀、口感良好。
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