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特点一、赋予芝麻球良好的油炸急涨性,膨胀力大,芝麻球膨松剂多少钱,不开裂,炸后不塌架
特点二、内部空心状,酥脆适口
特点三、颜色金黄,少掉芝麻
特点四、所有原料符合GB2760-2014 ,安全更放心;
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芝麻球膨松剂使用范围:适用于芝麻球的制作,糯米粉用量的1- -2%,先把细砂糖倒入容器中,芝麻球膨松剂供货商,然后加入安琪芝麻球膨松剂混合均匀,加入冷水搅拌至粘稠状。加入糯米粉充分和均匀,没有断层没有碎面,表面光滑即可。静置:盖上保鲜膜静置5-10分钟。
下面为大家介绍一下芝麻球膨松剂怎么制作?
1.将本品10~15g,白糖200g,加入310克左右温水(40°℃左右),迅速搅拌溶解后,立即加入糯米粉500g,和匀,包馅沾芝麻成型。l2.面坯盖上保鲜膜,醒发20分钟即可炸制。3.起始油温140°C下锅,芝麻球膨松剂批发厂家,待麻球浮起后,用锅勺不停揉搓,使麻球在油面上翻滚,受热均匀。4.待芝麻球不再涨大后,升温至180-190°℃,炸至表皮金黄即可。
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