所以,如果你想自己开一家或者加盟一家便利店,首先要在思维方式上转变过来,你要开的早就不是当年的便利店了。
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所有便利店都在尝试通过餐饮来提升毛利
便利店行业其实是一个低毛利的零售行业,中国市场业内普遍认可的毛利率大概在20%-35%之间,净利在3%-8%之间,平均5%,附近便利店品牌有哪些,而主要的成本就是房租和人工,这几乎占到便利店行业成本的50%。
评估和评价:主要是本月的评估。与去年同期相比,“日均评价”是指“日均单位面积销售额”和日均销售额/门店营业面积。
5.人均劳动效率分析:本月主要是月度劳动效率。与去年同期相比,“本月人均劳动效率”的计算方法为:月销售额/月工资
6.损失率分析:主要是对商店库存结果的简要分析。通过分析,可以及时发现货物进口、销售和储存中的问题。7.库存分析:主要是本月商品的平均库存和周转天数,无人便利店品牌选哪家,与去年同期相比。通过对这组数据的分析,检查库存是否有异常,尤其是是否有积压。
店内:不到20平方米,整体空间较狭窄,有三排货架,三台冰柜,商丘便利店品牌,一个收银台,通道只容得下一个人。店里有台饮水机供应热水,可以直接泡面。
商品:以饮料、零食、简单日用品为主。从附近的人了解到,有时会卖简餐、饭团。
结账:收银台很简洁,顾客自助扫码结账。
防盗如何?提起无人店,很多人印象是会不会被偷。
店内:大约20平方米,小型便利店品牌,有四排货柜,两台冰柜,一个收银台,通道只能容一人通过。空调热风一直开着,很暖和。
商品:以零食、饮料、简单的日用品为主。
结账:收银台有一些科技感,无须扫商品条形码,只需放在规定的区域就能自动识别,然后用手机扫二维码结账。
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