食用小苏打也被称为碳酸氢钠,食用小苏打多少钱,是一种白色细微的晶体颗粒物质,一般呈粉末状。它具有以下特点:1.含有一定的碱性成分,可以起到一定中和胃酸的效果,对胃部引发的反酸、烧心等表现有一定的改善效果;2.可以作为食品疏松剂和发酵膨大剂使用,主要用来制作馒头面包等等食物中使其蓬松变大。也可以用于;还可以当做酸性灭火器的内胆或作家庭清洁剂使用;在烹饪中有轻微增加味道的作用,但不如纯碱(NAHCO3)效果好。需要注意的是过量服用可能导致腹泻及呕吐的情况出现。另外其保存方式需要避免潮湿环境和高温环境的影响,以免发生变质现象产生有毒有害气体危害人体健康。
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