密胺餐具的特点:
密胺餐具有轻巧、美观、耐低温、耐污染等性能,被广泛应用于儿童饮食和快餐业。据了解,近年来密胺餐具的产品质量逐步提高,同时商场和超市采取要求提供检测报告等方式,提高了准入门槛,保证了消费者的身体健康和食品安全。消毒与保管:使用消毒保管库时,请使用热风保管库,库内温度请设定为80~85℃,上升后20~30分钟左右。
密胺餐具常用消毒方法:
常用方法煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,餐具密胺碗,消毒5-10分钟;烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟;化学消毒:即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。化学消毒的要求:选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂。
清洗密胺餐具的时候选择相对来说比较柔软的抹布,然后进行清洗,这样就会让整个星系变得更容易。现在在酒店或是大型的餐饮行业,都是采用集体性的大厨房用具,比如说,在厨房配备大型的洗碗机器,减少了人力资源的投资,但是要是碗具很脆弱,容易破碎就会造成很大的麻烦和资金浪费,美耐皿餐具就不会让酒店内部出现这样烦恼。
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