相比以上各种补钙剂,柠檬酸钙可以算得上是为理想的钙剂了。首先,柠檬酸钙的钙含量高于20%且容易被人体吸收,食品级柠檬酸钙颗粒,在有机钙盐系列中是钙含量较高的补钙剂。另外,柠檬酸钙在空腹及饱餐后吸收均好,没有食用条件的限制。柠檬酸钙属于有机酸盐,较无机酸盐生物利用率高,同时还可以促进锌的吸收。更为重要的是,柠檬酸钙促进心脏肌肉功能,可预防和。而作为钙强化剂,柠檬酸钙味道平和,气味适中,吸收率高,可用于多种食品的强化,食品级柠檬酸钙制造商,包括婴幼儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、和谷物制品等,另外还可在食品工业作凝固剂、缓冲剂等。伴随这么多功效于一身,也难怪柠檬酸钙能一跃成为消费者的新宠。
柠檬酸钙的优点
柠檬酸钙能够稳定正常的能量代谢以及消化酶的正常运转,更好地提升它的吸收效果,还有作用,可预防和和。同时柠檬酸钙盐还有一大特色就是它可以促进锌的吸收,锌作为我们人体内非常重要的微量元素之一,具有增加食欲、质量、促进生长发育等等多重对于我们身体健康有益的作用。
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柠檬酸钙和其他钙源有一点不同的地方在于,它只是有限的影响包括铁质在内的其他矿物质的吸收,对于其他我们人体所需的营养元素的吸收并不会有太大的影响。
看过这么一番仔细对比,柠檬酸钙和碳酸钙哪个好这样的问题也是不言而喻。
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