碳酸镁又叫碱式碳酸镁。碳酸镁常温时为三水盐。轻质为白色易碎块状或松散的白色粉末。无臭。相对密度2.2。熔点350℃。在空气中稳定。加热至700℃发生二氧化碳,碳酸镁食品添加剂性状,生成氧化镁。几乎不溶于水,但在水中引起轻微的碱性反应。不溶于乙醇,可被烯酸溶解并发泡。碳酸镁主要用于碱性剂、干燥剂、护色剂、抗结剂、载体、膨松剂、酸度调节剂。碳酸镁净20kg,复合牛皮纸袋内衬袋。储运与运输:应贮在阴凉、干燥、通风清洁的库房中,轻装轻放,碳酸镁食品添加剂加工厂家,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。
碱式碳酸镁组成成分可溶性镁盐和碳酸盐混合后在一定条件下可以得到碱式碳酸镁。一般以反应后得到碱式碳酸镁的沉实体积(堆积密度)和氧化镁的含量来衡量产物是重质还是轻质[3]。重质碳酸镁常用于食品、化妆品行业。轻质碳酸镁沉实体积一般要求在6-7ml/g,重质碳酸镁沉实体积在1.5 ml/g以下。一般以3MgCO3·Mg(OH)2·3H2O代表轻质碳酸镁,以3MgCO3·Mg(OH)2·4H2O[4]、4MgCO3·Mg(OH)2·4H2O[5]代表重质碳酸镁。含量按氧化镁(MgO) 计算,重质碳酸镁应为40.0%~43.5%[6]。
碱式碳酸镁的组成成分有什么呢?碱式碳酸镁有很多组成,组成一般以xMgCO3·yMg(OH)2·zH2O表示[1]。其中x、y、z的比例有几种,可以为4∶1∶4,4∶1∶5,4∶1∶6,4∶1∶7,3∶1∶3,碳酸镁食品添加剂供应商,3∶1∶4等形式。碱式碳酸镁为白色结晶或无定形粉末,无毒,青岛碳酸镁食品添加剂,无味,在空气中稳定;微溶于水,水溶液呈弱碱性,易溶于酸和铵盐溶液;遇稀酸即分解放出二氧化碳;加热至300℃ 以上即分解,生成水、二氧化碳和氧化镁。可溶性镁盐和碳酸盐混合后在一定条件下可以得到碱式碳酸镁。
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