在猪饲中,适量地添加小苏打,饲料级小苏打,可提高猪增重,但是,在添加时必须慎重。小苏打的作用及作用机理:
①水盐代谢中的作用:
小苏打又名碳酸氢钠,具有弱碱性。小苏打的作用机理就是作为电解质的离子平衡以及酸碱平衡的生理作用。畜禽体内的电解质平衡对维持渗透压、酸碱平衡,水盐代谢具有重要作用。小苏打可以调节畜禽机体的酸碱度,使环境保持相对稳定状态,提高机体抵抗力及。
②促进食欲、加强吸收的作用:
小苏打能中和胃酸,溶解粘液,降抵消化液的粘度,并促进胃肠收缩,有健胃、抑酸和增进食欲的作用,从而提高畜禽对饲料的消化力,加速营养物质的利用。
③增强系统抵抗应激作用:
小苏打还是血液和组织中的主要缓冲物质,可以提高血液PH值及碱储备,有助于畜禽系统抵抗应激反应。
小苏打多少钱一吨小苏打使用注意事项
1、小苏打粉脂直接混合时会产生皂化,肥皂味太强烈会影响西点的香味和品质。
2、如在西点中加入过量碳酸氢钠,除了会破坏品质、导致碱味过重,也会令食用者出现心悸、嘴唇发麻、短暂失去味觉等征状。
3、小苏打粉对呼吸系统具刺激性,注意在加热时保护好自己的呼吸道。
脂直接混合时会产生皂化,肥皂味太强烈会影响西点的香味和品质。小苏打分为食品级,工业级,工业级小苏打,饲料级。小苏打可用于清洁去污,发酵剂,300目小苏打,疏松剂,橡胶发泡剂,印染固色剂,冶金助熔剂,酸碱泡沫灭火机。小苏打呈白色晶体,无臭、无毒、味咸。易溶于水,受热易分解,在潮湿空气中缓慢分解。
碳酸氢钠(sodium bicarbonate)分子式为NaHCO?,相对分子质量84.01。白色结晶性粉末。无臭,味碱,小苏打,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳
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