对供应商和厂家的选择:要选择渠道正规,商品质量有保障的供应商,让顾客买得放心,便利店卖得安心;选择可以提供退换货服务或按比例回收的厂家,无人便利超市连锁店,避免新商品销量差而造成巨大损失。2、对商品的选择:便利店销售的商品一定是要能满足大众化和应急性的特点。选择的商品之间既能形成关联销售,也有高利润和薄利多销的商品搭配,以达到让便利店整体盈利的状态;同类商品不要有太多选择,且尽量选择小包装或散装的商品,以便集中顾客的购买力,提高商品回转率。其他注意事项:采购前要做好采购计划表,有针对性的采购商品;以“少量多次”的原则进行采购,尽可能减少库存压力和风险;采购的商品要符合季节性和流行趋势,不要盲从。 次数用完API KEY 超过次数限制
要注重新品的配置,特别是广告热卖新品、品牌新品、季节新品。便利店是以年轻人为主要消费群体的业态,24小时便利超市连锁店,年轻人相对对新品比较敏感,门店要加强新品陈列、展示工作(使用“新品上市”插卡,虞城便利超市连锁店,有条件可使用端架作为专门陈列),做好新品培育工作,营造门店销售亮点。4、要注重研究配置商品的规格,便利店主要是即时消费、应急消费为主,特别是干道型便利店,因此便利店以小包装小规格商品为主(当然,如果便利店处于居民区而且周围没有大店要适当增加大中规格商品)。同时,便利店商品配置也要考虑每个品类的价格带问题,相对配齐各个品类中高、中低档商品。 次数用完API KEY 超过次数限制
便利店管理知识——便利便利店布局要保持其合理性与畅通性,要根据顾客的消费频率进行冷、热区的划分,区分冷、热区,全时便利超市连锁店,对目的性商品和冲动性商品进行合理布局,使该布局能拉长顾客的行走路线,从而带动其他区域商品的有效销售。另外,便利店布局还需要根据季节来随时调整,让卖场持续吸引顾客,以此留住顾客的购买欲。4、便利店管理知识——促销促销的目的主要有:让消费者试用新商品或消费热点商品;促使消费者继续购买商品;维持消费者长期的品牌忠诚度,一定时间提高消费者商品购买频率及购买数量。 次数用完API KEY 超过次数限制
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